Les villes impériales offrent de nombreux plats renommés perpétués de génération en génération. Héritier de la cuisine arabo-andalouse du XIIIe siècle, L’art culinaire marocain allie délicieusement le sucré et salé, savamment en utilisant toutes sortes d’épices et de condiments: Cumin, Coriandre, Safran, Paprika, Cannelle... Le Maroc est un carrefour entre l’Afrique, l’Europe et le Moyen-Orient qui donne..Lire la suite